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昨日のごまめのお庭・鮭のだし醤油焼き
2013/7/31 14:21
鮭のだし醤油焼き です
朝食はもちろん、そのまま食べられるので
お弁当のおかずにもぴったり
材料と作り方
２人分
甘塩鮭 ２切
ししとう ６本
だし汁 １００cc
醤油 大さじ２
みりん 大さじ１
酒 大さじ１
サラダ油 適宜
ししとうに切れ目をいれておく。
調味料を混ぜ合わせ
鮭とししとうを１０分ほどつけてから
サラダ油を熱したフライパンで軽く両面を焼き
残った調味料を入れてさらに焼いたら
再び鮭を裏返し
もう片面にも調味料をなじませたら出来上がり。
フライパンや鮭の大きさにもよるので
ししとうは一緒に入れて焼いたり
鮭を焼いた後で焼いたりしています。
昨日見たドラマ
ホワイト･カラー 第１１話
バーン・ノーティス シーズン３#１２
デスパレートな妻たち
名探偵モンク 第４話
グレイズ・アナトミー シーズン４#１０
プライベート・プラクティスLA診療所 シーズン１#３
｢デスパレートな妻たち｣
マイクはやっぱり助からなかったんですねぇー。
好きなキャストの一人だったので
とっても残念です
モニプラさんの気になるアイテム
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KUKKU アルフォンソマンゴーパウダー
マンゴーの王様と言われる
インド産アルフォンソ・マンゴーの果汁を１００%使用したパウダーで
マンゴーならではの芳醇な香り、まったりと濃密な甘さは
どんなスイーツとも相性よし。
おいしさを引き立ててくれるそうです。
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