52views

ゴーヤチャンプルー的な何か!!

ゴーヤチャンプルー的な何か!!



「ゴーヤの収穫は早め早めに」と前に学習したわけだけど、

それにしたって10?位のゴーヤ1つや2つじゃ、

まともな料理もできないし、腹の足しにもならん



というわけで、数が揃うまでぶらさっげっぱなし。



そもそもこのゴーヤ、

緑のカーテンのイベントでもらった苗だから、

食用にはあんまり向かない種類なのかもしれないな



それでも何とかゴーヤチャンプルー的なものを作りました

外は全くもって異常なしの緑のゴーヤでも、

種がほんのり赤いのがほとんどでした。

やっぱり遅かったんだな



ほんのり赤い種とワタを取って・・・

なんだか嫌だったんで(完熟ゴーヤのトラウマ)下湯でして作りました



出来栄えはまあまあ

茹でたからか、元々か?あんまり苦くなかったです

苦いの好きくないけど、ゴーヤなんだし少しは苦くてもOKだったのにな。

ちょっと残念



ごちそうさまでした。

完熟ゴーヤがキモイ




タグ:ゴーヤ ふりかけ 完熟 チャンプルー



ブログを見る

このブログに関連付けられたワード

このブログを通報する

カテゴリなし カテゴリの最新ブログ

カテゴリなしのブログをもっとみる

投稿ブログランキング

投稿ブログランキングをみる

編集部イチオシ!

HOTタグ

ブランドファンクラブ限定プレゼント

【毎月 1・9・17・24日 開催!】

(応募受付:8/1~8/8)

プレゼントをもっとみる