585views

チャンチャン丼

チャンチャン丼

お昼ごはんで~す♪
昨夜のチャンチャン焼きが残ったので、丼にしました。
片栗粉を少し混ぜて、とろみをつけて。


味噌の味が美味しい丼です。
鮭が美味しい季節になりました。

チャンチャン焼きは北海道のソウルフードです。
(鮭と野菜をみそダレで焼いたもの)
ホットプレートでできるので、洗い物も少なくて楽チン。
冷蔵庫の残った野菜の消費にも最適。

お鍋とともに、出番が多くなるメニューです^^

おまけ・・・
美唄焼き鳥で~す。(びばい)

鶏肉とレバー、砂肝、内卵、心臓など内臓とタマネギをひとつの串にさした美唄市独特の焼き鳥です。
塩・胡椒で味付けするのが一般的です。

このブログに関連付けられたワード

このブログを通報する

コメント(15件)

  • MAEMAE☆さん>ダイエットは順調かしら?そのままでいいと思うのですが・・これから食欲の秋(いつもですが)まだまだ、美味しいものがたくさんあります~。さらなる発見をしていきたいです。焼き鳥は塩・胡椒が美味しいよね♪^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/30 09:35

    0/500

    • 返信する

  • 美唄焼き鳥は知りませんでした。北海道はまだまだたくさん美味しい食べ物がありそうですね。私はタレより塩コショウの方が好きなのでぜひ食べてみたいです。あ~お腹すいてきた!最近、晩御飯減らしてるので(笑)

    0/500

    • 更新する

    2013/9/29 22:32

    0/500

    • 返信する

  • ★ぱちこ★さん>チャンチャン焼きもポピュラーになりましたね。偶然ですね♪ホットプレートでできるので簡単ですし。残ったのは丼が楽チン。
    お腹いっぱい詰め込むのも、食べた~という感があって好きですが(笑)チャーハンにしても美味しいですよ~。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 22:44

    0/500

    • 返信する

  • シーザージュニアさん>焼き鳥は1本でいろんな味が楽しめるのがいいですよ。塩・胡椒の味付けも好みです^^内卵の黄色がさし色になっています☆鮭が美味しく安くなる季節。出番が多くなります。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 22:33

    0/500

    • 返信する

  • ☆peony☆さん>焼き鳥は珍しいし、美味しいです。塩・胡椒もシンプルな味付けで、素材の上手さがひきたっていますよ☆

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 22:30

    0/500

    • 返信する

  • Mint☆さん>こちらのソウルフードも全国的になっていますね。嬉しいです♪美唄焼き鳥は美味しいですよ。内臓も捨てずに食べるので一種のエコですよね。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 22:28

    0/500

    • 返信する

  • 柴ままさん>丼はご飯とおかずが一緒にとれるのでいいですよね♪楽チンなのが一番です^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 22:24

    0/500

    • 返信する

  • 紫恋歌さん>焼き鳥は塩・胡椒が好きです^^ジンギスカンのお好きですか?お昼ごはんは面倒ですよね(笑)丼物はそれだけでいいので楽チンですよね。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 22:22

    0/500

    • 返信する

  • ぷるんまんさん>丼は簡単でいいですよね♪美唄焼き鳥は珍しいと思います。捨てるのがもったいないから、この姿になったようです。室蘭では焼き鳥なのに、豚肉を使っているんですよ~。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 22:19

    0/500

    • 返信する

  • おまけの焼き鳥がすごく気になっちゃいました!黄色い卵の黄身?がインパクトありますね~!こちらではこうゆう焼き鳥見たことないです。塩胡椒での味付けも好み♪食べてみたいわ~ 鶏好き~♪^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 20:44

    0/500

    • 返信する

  • チャチャン焼きは、初めて知りました。美味しそうですね。美唄焼き鳥、スタミナつきそうですね☆

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 15:41

    0/500

    • 返信する

  • そちらの名物チャンチャン焼きは、こちらの方にも来てる(全国的な)感じです。私も作りますよ。それを使って、チャンチャン丼とはいいですね♪ 美唄焼き鳥は初めて知りました。 

    0/500

    • 更新する

    2013/9/25 06:18

    0/500

    • 返信する

  • わ~晩御飯前に見ちゃいました(>_<)美味しそうです。お昼は丼ものとかっていいですよね。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/24 18:07

    0/500

    • 返信する

  • チャンチャン焼き、丼初めて知りました。お昼が一番作るのが面倒なので丼物はいいですよね。焼き鳥うま~^^ジンギスカンもいけそう^^

    0/500

    • 更新する

    2013/9/24 17:59

    0/500

    • 返信する

  • 美味しそうです♪丼ものに弱いぷるんまんです(笑)あんかけ系が好きで、まだご飯食べてないから余計においしそうですな。美唄焼き鳥ですか!お酒は飲めないけど、つまみによさそう。画面越しでよだれが垂れました。

    0/500

    • 更新する

    2013/9/24 17:39

    0/500

    • 返信する

  • もっとみる

フード&ドリンク カテゴリの最新ブログ

フード&ドリンクのブログをもっとみる

投稿ブログランキング

投稿ブログランキングをみる

編集部イチオシ!

HOTタグ

ブランドファンクラブ限定プレゼント

【毎月 1・9・17・24日 開催!】

(応募受付:8/1~8/8)

プレゼントをもっとみる