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ヴィタ・ボーテ プロピル 初回限定シンプルセット（4袋入シェイカー付） 3.000円
世界初、世界24ヶ国で特許取得の成分を配合している手作りヨーグルトの
プロピルを食べ初めて1週間経ちました♪
このヨーグルトを作る際
発酵する場所は室温25～30度の場所が理想との事なのですが
今は寒い冬。
人が居る時間でも25、26度で
人がいない時間は暖房もついていないので
どの部屋も冷え冷えです(´・ω・｀)
前回は
シチューやカレーを作るときに使う保温鍋にぬるま湯を入れて
その中にプロピルが入った容器を入れて発酵させていたのですが
ちょっとイマイチだったので
今回は
30度で保温できるポット（お湯をいれるポットではないですよ）の中に
プロピルを入れて作ってみました♪
そして、サッパリとした薄味のヨーグルトなので
最初からお砂糖を混ぜて発酵♪
これが大正解で、ヨーグルトらしくしっかり固まりました♪
最近はこのプロピルにフルーツを和えて食べています♪
写真は柿を和えたプロピルです(｡´艸｀)
柿の甘みでヨーグルトがより一層美味しくなるし
柿のさくさくの食感もGOOD♪
今度は何を和えて食べようかなっ♪
また、来週も
プロピルについて記事にしようと思っています(｀･ω･´)ﾉ
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