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届くのが待ち遠しかったです～
１月は大好きな苺が届きました
菅谷苺園の匠が作り出す、究極のこだわりの苺だそうです
苺は甘酸っぱい果物なので、購入する苺全てが甘い！とは感じられ
ないと思いますが、菅谷苺園の菅谷さんが作る苺は、通常の苺
よりもじっくり時間をかけて作られているので、実がしっかりしてて
甘さが凝縮されているので、特に寒い時期の苺は逸品だそうです。
実際に食べてみたら、ものすごく甘みが強くて、普通の苺とは
全然違う～～
有機たい肥をたっぷり使っていて、農薬はほとんど使用しない
農法だそうですので、安心・安全な苺なんです
菅谷さんは、いちご農家の優秀な方たちの師匠に当たるすごい
方だそうで、腕利きと言われている苺の生産者もこの方に学びに
行くんだそうです。
生産者というより学者に近い、ものすごい方が作った苺を食べれて
幸せ～
こちらはオマケの枯露柿(ころがき)
３００年以上も前から富山県南砺地方で特産として親しまれてきた
干柿で、大粒の三社柿で作られているそうです☆
適度な歯ごたえで、甘みがギュギュッと詰まっています
柿はビタミン、カロテン、カリウム、食物繊維などが豊富ですが、干柿に
することで栄養価がさらにアップするので、栄養満点
苺も干柿も美味しくて大満足～
次回は何が届くか今からワクワク
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