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宮崎県 紹介イベント3/7(金)「宮崎牛すき焼き晩餐会」 at ホテルニューオータニ東京…
2014/3/3 01:52
「宮崎牛すき焼き晩餐会」が開催されます☆
http://www.kei.mz-ja.or.jp/miyazaki_beef/camp/index.html
日本一2連覇の『宮崎牛』×フレンチの巨匠が提供する400食限定
「極上すき焼き」コースメニュー。
最高のシェフによって料理された、
最高の宮崎のお肉を 都内で堪能するまたとない機会♪♪
参加費はお一人様8,000円。
チケットのお求めはチケットぴあで。
宮崎牛すき焼き晩餐会
http://www.kei.mz-ja.or.jp/miyazaki_beef/camp/index.html
■イベント詳細日時：3月7日（金） 18：00 ～ 20：00 （17：30 受付開始）【一部】18：00～19：00 ＰＲイベント（ゲスト：神戸 蘭子さん、村田 諒太選手）【二部】19：00～20：00 宮崎牛「すき焼き」パーティー会場：ホテルニューオータニ 鶴の間 （千代田区紀尾井町４－１）参加費：8,000円チケット販売：チケットぴあ（セブンイレブン・サークルK・サンクス）http://ticket.pia.jp/pia/event.do?eventCd=1406902
■コースメニュー【アミューズ】さつま芋の黒ゴマ風味とキャベツのムース仕立て イクラ添え（JA宮崎提供食材：かんしょ、キャベツ）【前菜】白チョウザメのマリネ宮崎野菜入りクスクス 日向夏風味ソース（JA宮崎提供食材：キューリ、ミニトマト、ピーマン、日向夏みかん）【前菜】ネギ類のフランと人参のポタージュ 宮崎牛コロコロステーキと共に（JA宮崎提供食材：白ネギ、新玉葱、ニラ、人参、宮崎牛）【魚料理】宮崎県魚オオニベのロースト 宮崎野菜のバトー仕立て キンカン風味のブールブランソース（JA宮崎提供食材：ズッキーニ、なす、ゴーヤ、黒皮かぼちゃ、スナップえんどう、洗いゴボウ、キンカン、カラーピーマン）【肉料理】宮崎牛のすき焼き パリジェンヌ風（JA宮崎提供食材：新玉葱、白ネギ、白菜、春菊、しいたけ、トマト、千切り大根）【デザート】“さがほのか”とデュエット奏でるマスカルポーネチーズクリーム 爽やかなバルサミコヴィネガーと共に
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