あの希少な石垣牛が東京でお得に食べられる！！本格炭火焼肉「わたなべ」へ行ってきました?…

昔から焼肉に目のない私

美味しいお肉が頂けるのなら

どこへでも行っちゃいます

先日、私の大好きな石垣牛が

東京でも頂けるお店がオープンしたというので

夕刊マダム

さんと一緒に

平井にある

本格炭火焼肉「わたなべ」

に行ってきました

初の平井上陸でしたが

駅からお店までは１０分位で

お店までもとてもわかりやく、

道に迷いやすい私でも

初めてでも迷わずに行けました

石垣牛は、

2000年の沖縄サミットで晩餐会で

各国首脳に絶賛されたのをきっかけに

高級和牛として多くの注目を集めています

全国の和牛取扱店舗からの依頼も多いのですが

供給が間に合わず

実際のところ、

なかなか石垣島以外で頂くことができず

現状とっても希少なんです

そんな希少価値の高い石垣牛を、

東京で、ステーキ、ハンバーグとしてではなく

焼肉で頂けるのは、

「わたなべ」以外ほとんどないそうです

「わたなべ」さんはもともと石垣島が本店なので

だからこちらでも頂けるんです

そんな希少価値の高い石垣牛を東京で頂けるなんて

嬉しすぎます～

ということでオープン時間、一番乗りで伺っちゃいました

１７：００少し前に伺ったのでゆっくり頂けましたが

１８：００過ぎには満席でした

できれば早めの予約をおススメします

メニューは石垣牛はもちろん

少しお手頃な国産和牛のメニューもあります

なので、行く方やお腹の空き具合によって組み合わせて頂くも

イイですね

この石垣牛のお値段をみてあれと思った方は、

さすがです

石垣よりも東京価格でお値段が高いのでは

と思う方も多いかと思いますが・・・

実は東京の「わたなべ」の方が少しお得に頂けるんです

とても良心的な価格だからこそ人気なんですね

」

ではでは

私達が順に頂いたものをご紹介して参ります

やっぱり沖縄といえば「海ぶどう」

「海ぶどうの和風サラダ」

東京で

プチプチの新鮮な海ぶどうって

なかなか頂くことが難しいのですが、

さすが「わたなべ」さん

ぷちぷちの海ぶどう

サッパリとした和風ドレッシングで、

海ぶどうの美味しさが引き立ちます

そして

ぷりぷりの「丸腸」

お肌にもとっても良さそう～

普段はあまりホルモンを頂くことがないのですが

新鮮でプリプリな美味しい丸腸に思わず

「もう一皿～」

って言っちゃいそうになりました

そして、今日のメイン

こちらのどちらも希少部位の

「ハネシタ」（左）「イチボ」（右）

「ハネシタ」は、

ロースの一部にあたり、

見事な霜降りで、とろ～りとろけるお肉が特徴的

「イチボ」は、

おしりに近い部位で、

きめ細かな赤身肉にもかかわらず

サシもしっかりと入っているとってもバランスの良いお肉で

いくらでも頂けちゃいます

本格の炭火で焼くから、さらに美味しくいただけます

そして、美味しいお肉には

お肉の良さを引き出すためにお塩で頂きます

左は我が家でも愛用中の

「石垣の塩」

以前石垣空港で２００ｇ880円で買って、

それからハマっています

そして、わさび、岩塩とお好きなもので頂きます

そして、

初の「焼きしゃぶ」と「焼きすき」

と～っても柔らかいお肉を

すき焼き、しゃぶしゃぶのように網の上で

焼いて頂くんです

しゃぶしゃぶは、ごまだれ＆ポン酢で

私は、マダムさんに教えて頂いたゴマダレ＆ポン酢の

ハーフ＆ハーフで頂きました

すき焼きは、このような感じで

生卵と一緒に頂きます～

焼肉もとっても美味しかったんのですが、

こちらもまた絶品

是非この2品も試して頂きたいです

そして〆には、石焼ビビンバを

チーズもたっぷりで、熱々ホクホク

そしてお腹もいっぱいになったところで

別腹のデザート「シルクアイス」

バニラ、チョコレート、、抹茶、季節限定のマンゴーアイス

から、マンゴーアイスをチョイス

果汁感たっぷりで、

サッパリとした甘さでとても美味しかったです

お腹がいっぱいで動けなくなっちゃうくらい

美味しいお肉をたくさん頂いちゃいました

なかなか東京で頂けない石垣牛を

こんな身近で頂けるなんてとっても嬉しいです

次回は、沖縄大好きな家族全員で伺いたいです

ホント美味しかったです

ご馳走様でした

本格炭火焼肉わたなべ

東京都江戸川区平井2-21-13 伊ヶ谷ビル 1F

03-5628-6265

http://

www.ishigakigyu-tokyo.com/

map.htm