(oё)/ 柏餅の代わりに〔よもぎ〕うどん!?
2014/5/4 19:41
我が家は娘なので(桃の節句には力を入れます
が)端午の節句は何となく過ごしちゃいます…
ただ元来イベント好きだし、〔こどもの日〕には
変わりないので、こんな食材を用意してみました。
(その1) 蓬(よもぎ)うどん
下記資料によると、蓬は(菖蒲と並び)邪気を祓う植物とされ、(我が地
域では馴染みがないのですが)蓬で作った人形(ひとがた)を軒に飾った
り、菖蒲酒を飲んだり、菖蒲湯に浸かって邪気祓いをしていたそうです。
本当は〔柏餅〕も良いな♪って思ったのだけど、最近
行く先々で甘いものを食べていたので、少し自粛です。
画像に色ムラがあり見苦しくて申し訳ないので
すが、本来の色は〔よもぎ色〕のうどんです。
こちらは、噛みしめるほどに蓬の味が美味し
くて、麺もモチシコで本当に大正解でした v
(その2) いちまさ こいのぼり竹輪
こちらはデザイン重視だったので、シン
プルにマヨネーズソースで頂きました♪
いちまさネットショップ 一正蒲鉾 株式会社
http://www.ichimasa.info/shopping/
(その3) 鯛入り〔菜の花〕お吸い物
ちなみにランチが〔うどん〕です。
調理:14/05/05 ・ 記:05/09
タイムラグ記事にて失礼いたしました。 m(_ _*)m
(oё)/ 我が家の〔5月〕も予定がいっぱい ☆彡
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○ 参考資料
〔こどもの日/端午の節句〕のいろは
http://allabout.co.jp/gm/gc/220750/
なぜ端午の節句に柏餅やちまきを食べるの?
http://allabout.co.jp/gm/gc/220707/
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美容に良いビューティフードを教えて!
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