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もちろん、炊飯器にも玄米モードはあるのですが、やっぱり圧力鍋で炊くのとは違ってイマイチ。
玄米にあって白米にないものと言えば、いわゆる米ぬか部分といえるでしょうか。
今回、その米ぬかメインの健康補助食品「カーナの約束」を試してみましたよ。
このカーナの約束に添付されてきたパンフレットを見て、米ぬかってスゴイ！！と思いました。
米ぬかってものすごい効果があるんですよ。
１．ミネラルや食物繊維が豊富なので便秘解消に効果的。
２．乳酸菌を増やし、腸内環境を整えてくれる。
３．血液中の中性脂肪やコレステロールを減少させる働きのあるリノール酸が含まれている。
４．がん予防作用があるとされるイノシトール６リン酸が含まれている。
５．脳の血流改善する効果のあるギャバが含まれている。
６．脳の老化や認知症を予防する働きのあるフェルラ酸が含まれている。
７．二日酔いの改善や精神を安定させる効能も。
カーナの約束には、米ぬかだけでなく、レシチンやイソフラボンが豊富な大豆タンパクやカルシウムやマグネシウムが多く含まれた天然ミネラルでできているので健康に良い成分がてんこもりです。
こんなふうな粉末になっています。
私は、朝食前と夕食前に１包ずつ、豆乳や牛乳に混ぜて飲んでいます。
私には飲みにくくはなく、香ばしいかなという感じ。
甘みがないのでお味噌汁に入れたり、クッキー生地に混ぜて焼いたりする方もいるみたいです。
工夫次第でいろんな食べ方や飲み方ができそう。
私はもともと便秘症ではないので、お通じに効き目があるかどうかはぴんと来ないのですが、飲み始めてから何だか肌が内側から潤っているような気がします。
何より私が一番興味をもったのは、認知症の予防効果。
何だか最近物忘れが多いなぁと思う今日この頃なので、カーナの約束の米ぬかパワーに期待したいです。
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