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家系ラーメンってなに？！日吉「武蔵家」で食べてみた
最近、家系ラーメンなる言葉を耳にし、それなに？？っと思ったのでネットで検索。
豚骨醤油ベースで太いストレート?が特徴とのこと。
日吉で美味しいとの噂を耳にしたので、「武蔵家」というラーメン屋さんで家系ラーメン初体験。
店内は学生さんらしき若者でいっぱい！
ラーメンとごはんをどんぶりで食べてる！！
店員さんにお好みを聞かれたので、?固めで注文。
「ごはんは？」との問いかけに、三十路女子は「なしで」と答えましたw
隣に座った女子大生はもちろんがっつりどんぶりごはん食べてたけどね。。
さっそく、登場写真の家系ラーメン。
こってりーな上にスープしょっぱめぇ。
これが家系か。。わたしにはこってりすぎる。太麺はすきだけども。
残念ながら、一回食べれば良いお味。
めげずに２件目、日吉「らすた」
16時あたりに行ったからかわりと空いてる。
がっつりチャーシューメンをたのみました。
見て下さい！この肉厚チャーシュー！！
ここでもごはん聞かれたw
もちろん答えは「No」です。
スープが独特の味。なんか漢方的な味がするような。。
武蔵家よりもさっぱりしていてわたしはこちらの方が好みです。
?の味もおいしい。
薬味が沢山用意してあって、お味の変化を楽しめてよい♪
また食べに行くかもです。
カテゴリー: ごはんとお酒の話 -food&drink-, ラーメン | 投稿日: 2014年10月29日 | 投稿者: lechat
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