超乾燥肌、ということですので、きっとお顔だけじゃないですよね？
私は逆に若いころ乾燥肌でしたが、ここ10年くらい落ち着いています。
顔に関しては、ある時期にシンプルケアに変え、あまり甘やかさないようにした時期があり、そこから乾燥に強くなったようです。
今でも比較的シンプルかな。
体も考えてみれば、乾燥で痒い、ということがなくなりました。
冬になると、脛が粉をふいたようになっていたのも無くなっています。
スキンケア自体はチョコョコかわっていますが、一貫して変わらないのが、石鹸使用と、そもそも洗いすぎない、です。
顔も体も純石鹸のみ。（安価な）ボディソープはたくさん合成界面活性剤が入っており、肌のバリアを壊してしまう、というのを以前にみてから、使用を止めました。
合界については賛否両論だと思うので、ご自身でご判断いただきたいのですが、とにかく洗いすぎて肌のバリアを壊さないようにしているのが良いのかなー、と思っています。
体を洗う時も、泡立てた石鹸で手で洗います。
クレンジングも、たまに市販のクレンジング料を使いますが、ほとんどは天然オイルで落として、純石鹸での洗顔です。
今では、何故か市販の洗顔料だとすごく突っ張ってしまいます。

食事に関しては、たんぱく質を意識して取られるのが良いと思います。
肉や魚の摂取が少ない日は、プロテインなどで補う、とかですね。

乾燥肌の方が、いきなり純石鹸に切り替えると、余計に乾燥したように感じられると思います。
また、乾燥の原因は人それぞれだと思うので、参考程度にしていただけると幸いです。