サプリは食品・美容液は化粧品なので効果をうたえない事を前提として書かせていただきますね。

まずサプリと美容液とどちらが効果があるということでしたら
サプリのほうが効果があるかと思います。
というのは、肌というものはもともと吸収する器官ではないの

もちろん多少の成分は浸透しますが、スクワランやコラーゲンは分子が大きく皮膚の中には入りませんし…

難しいのが使用感と効果が違うという事でして、触り心地がいいから肌質が改善したわけでないことが多いの　(ノ_・。)

サプリメントは消化管という吸収器官を通しますので
効果はそれなりにあるかと思います。
ただ、メーカーにより成分の吸収率がかなり違います。
（サプリに含まれている成分(含有率）が全て吸収されるとは限らない）
だからメーカーによって効果に差が出るわけです。

サプリは補助的使うのでしたら良いですが、一番は規則正しい食事ですよっ♪

化粧品は個人差が大きいので、これといったものはお勧めできないのですが
サプリは医薬品メーカーが出しているものをお勧めします♪