大皿盛りやめました(＠_＠;)
ポッチャリ体系の4人家族です。腹八分を知らない食べっぷりのせいか
毎食ものすごい量を出しています。でも　やはり残り物がでますね。
もともとめんどくさがりなので、なんでも大皿にボーンと盛る派なので、まずこれを辞めました(*^^)v　ワンプレートにして食卓へ出すことにしました。量も少し物足りくらいにし　腹八分程度の量にしましたが・・・やはり小腹がすくので　フルーツやデザートを出すようにしました。それでも残る場合は、炒め物などは、あんかけに作り直しチャーハンやラーメンのトッピングにしたり　煮物も（みなさんもご存じの）
カレーにアレンジしたりコロッケに変身させたり　残ったフライ類は　豪華なサンドイッチにしたりして　出来るだけ使い回ししています。
しかし　どうしても　残った物は、悪いと思いながら捨てています。
日に日に生活も苦しく旦那のお給料の下がり気味(>_<)　残り物を出さないよう心がけなくては・・・