私も気にしすぎだと思います。
大学で健康と栄養についての講義を受けているので…

一日1200キロカロリー…これでも少ないです。
どれだけ身体を動かしていらっしゃるかはわかりませんが、1500キロカロリーぐらいはとった方がいいですよ。
それと一日二食も少なすぎです。
カロリーを気にするのはとてもいいことだとは思いますが、気にしすぎるのもかえって心の負担になります。
量は少なめにするにしても、一日三食きっちり食べてください。
特に朝ご飯は身体のスイッチですよ。

太るのが嫌、とおっしゃっていますが、地道に運動してやせられたのならあまりにも食べ過ぎない限りそう簡単には太らないと思います。
ただ、続けていた運動をぱったりとやめてしまうとあっという間に筋肉が衰えてしまうので注意が必要です。
ちなみに、肥満遺伝子というものをご存知でしょうか？
私も最近講義で聞いたばかりなのですが、その名の通り遺伝子によって肥満のタイプがいろいろあるそうです。
”肥満遺伝子”で検索するといろいろ出てきますよ。

また、私も現在ダイエット中なのですが、私は食事内容をあまり気にしていません(笑)
といっても、全然気にしていないわけではないです。
私のやっていることは二つ。毎朝体重を量ることと、毎日の食事内容を手帳に書き込むことです。
この二つだけで、私はかなり色々と気になるようになりました。
毎日の摂取カロリー、栄養のバランスなどなど…考え始めるときりがないです。
今の手帳だと食べたものの名前ぐらいしか書けないので、来年からほぼ日手帳にしてカロリーまで書き込むつもりです。

…と、話がそれましたが、要するに私がいいたいことは”健康な毎日を送ること”を意識してほしい、ということです。
摂取カロリーは使わなければもちろん脂肪になってしまいますが、元々はブドウ糖、つまりは脳のエネルギーです。
脳はブドウ糖しかエネルギーにできないんです。
そして一日に必要なカロリーというのは、一日に使うエネルギーと身体に蓄積させるためのエネルギーです。
この蓄積させるためのエネルギーが多すぎれば、当たり前ですが太ります。
ですが一日に”最低限”必要なエネルギーはとってください。
そうでないと本当に倒れてしまいますよ。

それとエネルギーだけでなく、ビタミンなどの栄養も摂ってください。
骨を作るカルシウム、筋肉を作るタンパク質など、必要なものは本当にたくさんあります。
詳しい数値はいろんな本に詳しく載っているので、そちらを参考にしてくださいね。
適度な運動も身体を丈夫にするのでおすすめです。

若いくせに偉そうなこと書いてすみません。
大切なことだと思ったので…
こういうことを勉強していると、周りの人の食生活とかが気になるんです。

あ、手帳に食事内容を書く方法はおすすめですよ！(もう実践されてたらすみません)
やり始めた頃のを見るとバランスの悪さに涙が出ます(^_^;)
最初は面倒ですが習慣に慣れれば楽です。


長文失礼しました。
まとまっていない文章ですが読んでくださりありがとうございます。