体質が変わるまでには3ヶ月かかります。
なのでまだ完全に前の体質と変わってしまったのではないと思います。
基礎代謝もさほど変わってないのではないでしょうか。
良くも悪くも体は慣れやすいですので、質の悪い物を食べ続けていればそれをおいしく感じ、質の良いものをおいしく感じなくなってしまいます。
お菓子類には依存性になる成分も含まれていますから、一度血糖値が上げれば急激に下がり、またすぐ食べたくなります。

ダイエットは続けられない事はしないほうが良いです。一番良い方法は、カロリーを計算して通常の食事をすること。
体重は１キロ維持するのに必要なのは２５キロカロリーです。
５０キロなら１２５０キロカロリーですね。
それに一日の活動量をプラスしたカロリーを食べる！！
一ヶ月に落とす体重は今の体重の２から３パーセント。
４パーセント以上落とすと停滞期が３日から３ヶ月ほどきますので注意。
計画を立てたら体重を折れ線グラフに記入してみてください。
計るのは朝・晩一日二回。毎日同じ服装（下着姿等）で。
始めはガタガタで一定しません、次第に朝晩の体重が毎日一定になってきます、ダイエットを継続するとやがて夜の体重があまり増えず朝の体重が減るという右肩下がりの時期がきます。
体重が減るには７から１４日程の周期があります。人によって違います。自分のペースをつかんだら一定期間がどれだけ続いて、いつ右肩下がりに減るか予想がつくようになります。

具体的には、
まずはお菓子を止めてみて下さい。お腹がすいたら野菜ジュース（果汁入りでもよいが砂糖不使用のもの）かおにぎり（お米には過剰な食欲を抑制する成分が含まれています。）を食べて下さい。
始めはきついですが２週間もすれば慣れてますので、こっちのものです。
体重は変わらないかもしれませんが、はじめは痩せやすい体になることが大切です。

慣れてきたら間食は果物や野菜ジュースを少し食べる程度にして、三食きちんと取ります。（食べる順番は汁ものや野菜から食べ魚・肉、最後にご飯）相当不摂生をしている場合はお腹まわりから痩せます。

慣れてきたら一食の炭水化物を１００キロカロリー（お茶碗軽く一杯程度）にします。注意はいも類や油類です。油物は控えめにして、いも類も食べ過ぎない事。
一番重要なのは炭水化物を１００キロカロリー以下にしない事。体が飢餓状態になって負のスパイラルに陥ります。
今は成長期なので、いも類以外の野菜やたんぱく質や大豆食品は特に気にしなくてもよいです。
それに極端な制限はバストダウンにも繋がります。

これを続けていれば次第に体重は減ってくるはず。
ある程度減って体調不良もなく体重が落ち着いたら、それがあなたの適正体重だと思います。今度は徐々に自分の体形を維持出来るカロリーと生活習慣（活動量に応じ食べる量を増やしたり減らしたり・マッサージ・運動）を見極め調整していきます。

まだまだ書ききれないですが、ダイエットは一日一日の体重にとらわれない事が大事です。一ヶ月で数キロ痩せていればいいのです。
目標はなるべく体脂肪におき、停滞期になったら体のサイズを計るとかしてみてください。始めの停滞期を乗り越えられればダイエットは成功したも同然ですね☆☆
停滞期はもうすぐ体重が減る兆しなので継続あるのみです。