1，そもそもあまり泡立たないシャンプーを使ってる可能性
ノンシリコンやオイル系、洗浄力弱め系など泡立ちにくいシャンプーが存在します。メリットとかパンテーンとかの安いシャンプーは洗浄力強め、指通りを滑らかにする成分と、泡立ちやすくする成分が入ってます。
2，髪が汚れている可能性
髪を保護するために使ってるバスアウトオイルや、髪型を整える整髪剤、そもそも数日おきに髪を洗ってる場合、髪に汚れや油が溜まってるので、シャンプー一度目は泡立ちません。全体的に泡立たなくても洗って流して、二度シャンプーをして下さい。揚げ物したフライパンとか洗うと、一度目は泡がすぐ消えちゃって、しかもねちゃっとした感じが残りますよね。一度流して二度洗いすると、油膜も取れてすっきりするし、スポンジの泡ももこもこのままですよね。人間の髪の毛でもあんな感じになります。

結論、二度洗いしてみてはいかがでしょうか？

トリートメントやヘアオイルは、シャンプーしたら使った方が良いです。
シャンプーは、髪の表面のツルツルさせる成分を取るので、ギシギシになります。それをつるっとさせる保護成分がトリートメント。これを使わないと、指通り悪く、切れ毛も多くなります。
ヘアオイルは、トリートメントで足りない人のプラス追加保護剤です。
皿洗いする手で例えると、シャンプーは食器用洗剤。トリートメントはハンドクリーム。ヘアオイルは手袋。みたいな感じ？です。