HONEY NEW ZEALAND(ハニーニュージーランド) / マヌカハニー 商品情報

現品モニターで頂きました。普通の蜂蜜とは違い、とろみがなく、ラクトアイス並みの固さがあります。今回、1番に、味噌はちみつを作ってみました。作り方は簡単で、はちみつ50g、味噌100g、だし大さじ1、水大さじ3を全部混ぜて、レンジで5，6分チンするだけです。その時に注意するのは、必ず、2分置きに、レンジから出して、混ぜることで…

マヌカハニーの抗菌活性要素(UMF)は、虫歯や歯周病の病原菌をはじめ、ピロリ菌、ブドウ球菌、サルモネラ菌などの細菌に対して効力を持ち、口腔衛生や感染症にも効果的であると聞くので使っています。一般的な純粋蜂蜜は冬になると固まってしまいますが、こちらはクリーミーな感じなんです。直接舐めてみると、まったり感が強いために、リ…

ブロコミさんよりモニターさせていただきました。日本のレンゲなどのハチミルよりも濃厚な風味です。お砂糖のカロリーよりも２５％低く甘味が強いので、我が家ではお砂糖がわりに料理に使っています。ミルクの風味とマヌカハニーの風味がとても良く合うのでホットミルクやバタートースト・ヨーグルトなど、朝食にも大活躍しています。肉料…

はじめてマヌカハニーを食してみました。濃厚だけど後味はサッパリで毎日食べたくなります。マヌカハニーごはんを作ってみましたが、ふっくらツヤツヤに炊きあがりました。お米本来の美味しさを引き出してくれるような気がします。このはちみつは抗菌化作用が特化しているとの事で、喉の痛みや風邪、口内炎などにも有効。そしてお肌に関し…

粘度があって、ざらっとした感じの舌触りのあっさりとした甘さです。本当に美味しいです。香りもクセがなく、そのまま食べても甘すぎず美味しく食べれるので私は風邪予防と美容にそのままワンスプーン食べてます。 デザート感覚ですごく美味しいのでハマってます。口内炎が出来やすい私は、口内炎にも効果が期待できるので毎日食べていま…