野菜 / ほうれん草 商品情報

父親が５０年以上の多岐にわたり、毎日ほうれん草のおひたしを好んで食しています。ホント毎日。家族も引くほど、つーかそんなに毎日食いたいのか？と疑問を持たざるを得ないほど。味が好きなのもさることながら、ポパイになれると昔人発言。途中胃癌で全摘出はしたものの、癌細胞がにぎりこぶしほどデカかったわりに胃壁からはみ出ること…

主にほうれん草のおひたしや豆腐の白あえで食べてます。割とさっぱりした味が好きです。そして鉄分が豊富らしいですね。小学4年生ぐらいの時は少し苦手でしたが好き嫌いを無くさねばと思えば自然に食べれるようになってました。好き嫌いが別れる食べ物ですよね。

緑黄色野菜は好きでない人には摂るのが大変かと思いますが、ほうれん草はそろそろ旬でおいしくなってくるので、工夫していただきたいものです。

鉄分が多く含まれているほうれん草は、貧血気味の私には欠かせない存在。生のままサラダでもおいしいし、熱を通してもバリエーションの多さには感動です。でも私の好きなのは、単純にお浸しにして、おかず海苔のようにほうれん草でご飯をくるんで食べるのが好きです。

大好きな野菜の１つです☆ベーコンと卵と炒めて、塩コショウで味付けしたものが、時々無性に食べたくなります。ご飯にも合うし、イングリッシュマフィンにはさんでも美味しい♪あとは１束茹でてミキサーでペーストにしたものをカレーに混ぜると色鮮やかな、ほうれん草カレーになります☆ご飯はサフランで色付けして炊いたものを、バターラ…