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赤い宝石　♪ザクロ

赤い宝石　♪ザクロ

2012/2/10 20:08

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ジジ黒猫さん

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先日、グレープフルーツｖ様のザクロの記事を拝見し
久しぶりにザクロを食べたいなぁ～と思っていた所・・・
グッドタイミングでザクロと出会ってしまいました!

家に持ち帰り何よりも一番にザクロを食べる準備♪
パカッと割った実の中からガーネット色の赤い果肉がザクザク～
さすが子宝の象徴と言われるだけあって実沢山です。
画像のお皿でザクロ１個分なので、どれだけ果肉が詰まっているか
お分かり頂けるでしょうか。


しかし・・・包丁を入れて指で取っていた所、
赤い汁が周囲に飛び散り、結構な大惨事に！　

気を取り直してザクロの剥き方を検索したところ、
水を張った容器の中で実をほぐすと良いとの事で、
がむしゃらに剥きまくってはその場で食べてしまい
あっという間に残りは３つに。（５個買いました）

気になるエストロゲンとやらは種の中だそうで、固い種ごと懸命にポリポリっと。

まだ完熟状態ではないらしいのですが、子供の頃に食べた記憶よりも酸っぱくなくて、
けっこう濃厚で甘いザクロ味でした。
程よい酸味と甘さと、プチっとした食感が懐かしく
改めてザクロの美味しさを発見しました♪

残りはジュースやゼリーにして食べたいと思います♪

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  • フード＆ドリンク

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このブログを書いたのは…

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ジジ黒猫 さん

シュミはだいたいヲタクとオサケ。時々、美容関連の美？？ログです。

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コメント（7件）

  • ジジ黒猫 さんの画像

    ジジ黒猫さん

    Saillaさんコメント有難うございます。私も本物のザクロは小学生の頃に食べて以来だったのですよ！日本のザクロは熟すと実がパカッと割れるのですが、外国産ザクロは熟しても実が割れる事が無いらしいので、食べごろの見極めが難しいです。

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    2012/2/14 00:30

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  • ジジ黒猫 さんの画像

    ジジ黒猫さん

    グレープフルーツｖさんコメントありがとうございます。勝手にお名前を記事に出してごめんなさいでした（＞＜）自分で買った後に、行く先々のスーパーで見かける頻度が高くなったので、よかったらザクロの果実を試してみて下さい♪

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    2012/2/14 00:25

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  • Sailla さんの画像

    Saillaさん

    わーぁ＋・。＊。
    ザクロといえば小学校の時に校庭にはえていたのを食べたことがあるな...
    懐かしくなりました＊・。

    。・＊Sailla＊・。

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    2012/2/13 22:52

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  • グレープフルーツｖ さんの画像

    グレープフルーツｖさん

    種ですね！羨ましいです(>_<たくさん入っているんですね♪ザクロゼリー気になります♪( ´▽｀)

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    2012/2/13 22:51

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  • ジジ黒猫 さんの画像

    ジジ黒猫さん

    如意姫様コメント有難う御座います。タグ愛好会のお誘い有難う御座います♪入門の扉を開いて参ります（笑）

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    2012/2/10 23:06

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  • ジジ黒猫 さんの画像

    ジジ黒猫さん

    ワルシャワ様、コメント有難う御座います。
    今回購入したのはカリフォルニア産のザクロでした。追熟しても日本のザクロの様に実がパカッと割れる事が無いそうで、見極めが難しいそうです。

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    2012/2/10 23:02

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