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ホルモンが大好きなのですが、割と大衆的なお店が多いのです。
山の手線沿線で場所がわかりやすい、会社の人を連れて行ってもびっくりされない、大人っぽい雰囲気でリーズナブル、かつおいしいお店はないかと、先輩と相談して選びました。
予約制のコースは、6,500円でお肉三昧に飲み放題がついてくるので、お会計がとっても楽です！
お店の奥まった所に個室があるので、まわりに気兼ねなく過ごせます。
炭火ですが、ダクトが強力でお洋服に匂いがつきませんでした。
1杯目は角ハイボール。
おこげマッコリや、黒豆マッコリ、ビールにサワーなど、飲み放題のドリンクの種類はとても豊富でした。
浅漬けキムチ
シャキシャキの生白菜にまぶされた、魚介の甘みのあるヤンニョムが絶品。
正直、キムチだけで飲み続けられると思ってしまいました。
とはいえ、絶対つけダレの焼き肉もおいしいよね、と、期待も高まります。
塩昆布サラダ
事前にチェックしていたコースのメニューから想像していた地味なサラダではなく、チーズのカルボナーラ風に仕立てたサラダでした。
塩のもつ煮込み
石鍋でぐつぐつの状態で届きました。
たけのこ、大根、ねぎ、こんにゃくなど具だくさんです。
好みの、澄んだタイプのもつ煮込みです。
和牛ユッケ
新鮮で、まるでフルーツのようにみずみずしいユッケ。
パックを自分で開けるタイプです。
お肉は、店員さんにお願いすると焼いてくれます。
だれも焼き役に徹する必要がないので、平等にお肉が食べられます。
親睦会に最適でした。
タンソルト
タン下、タン中、タン元がすべて味わえる、大から小を兼ねる一品です。
ねぎをたっぷり巻いて頂きます。
つけダレなしで、お肉の旨味が伝わってきます。
キャベツはおかわり自由です。コチュジャンマヨネーズか醤油ダレをトッピングしていただきます。
ネギやキャベツをたっぷり食べて、お肉と野菜のバランスがとれたかも！
極タン 特選赤身
タンソルトのお次は、ピンポイントのタン元です。
とろける味わいにうっとりするひとときでした。
特選 赤身 とうがらしです。
形が似ているから名付けれた、肩の部分の希少部位です。
塩胡椒にごま油だけでいただきます。
外はカリっと、とろける味わい！
特選 ホルモン その日によって変わる3点盛りです。
毎朝仕入れるというホルモンはどれもプリプリです。
第一弾はコクのある味噌ダレです。
・ホルモン
ぐう名物の1品です。
・マルチョウ
よく焼きで、脂がじゅわっとはじけます。
・上ミノ
ミノは上ミノが大好きです。
極ロース
仙台牛のサーロインは、とても大きいポーション！
サシが素晴らしいです。
塩だけとわさびでいただきます。
特選 ホルモン
ホルモン第2弾はシンプルな塩でいただきました。
・シビレ リードヴォーはぼんじりのような、ぷくぷくの食感です。
・ハツ 生でも食べられる新鮮なハツです。
・ガツ コリッコリの食感です。
厳選ハラミ 和牛カルビ
やわらかくとろけるハラミ。
堂々としたカルビ。
焼き肉の2トップの食べ比べに大満足です。
〆の本場 盛岡冷麺
モチモチの麺がたまりません。
おいしかった浅漬けキムチも再び食べられてうれしい一品でした。
石橋牧場のソフトクリーム
しぼりたてでフレッシュな味わい。
後味がべたべたせず、のどごしスッキリ。
さわやかなデザートでした。
5,000から飲み放題つきのコースがあります。
落ち着いた雰囲気なので、会社の飲み会や女子会だけでなく、カウンターなどで少人数焼き肉も楽しそうです。
【お店情報】 炭火焼ホルモン ぐう 渋谷
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13148359/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/b705904/
住所： 東京都渋谷区渋谷3-27-11 GEMS渋谷9F
電話：050-5869-4148 （予約専用番号）
03-3486-3729 （お問い合わせ専用番号）
炭火焼ホルモン ぐう 渋谷 （焼肉 / 渋谷駅、代官山駅、神泉駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.6
〓ゆうき〓
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