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お店は紅葉と地鶏小町、2店舗の営業となっているそう。
なんと3時間999円の飲み放題があるのです。
駅チカ、完全個室で、名古屋コーチンを中心にした創作和食のコースが3,500円～とお値打ち。
お料理もしっかりいただきました。
前菜
・ 松茸と名古屋コーチンの卵豆腐～なめらかな舌触り～
松茸、焼き付けた鶏にいくらが載った、贅沢な一品です。
・ 名古屋コーチンの鶏皮ポン酢～地鶏の贅沢な味わい～
ゆずとネギで爽やかにいただきます。
・ブランド合鴨と大根の梅和え～豊富な栄養素で旨みが詰まった紅茶鴨～
紫蘇の実が添えられていて、ほんのり甘酸っぱいソースが爽やかです。
ビールにハイボール。
本日のお刺身
中トロ、しまあじ、ひらめ、いきいきとしたお魚で、盛り付けも素敵。
ささみ付き名古屋コーチンのせいろ蒸し鍋 ～最高級地鶏をふんだんに～
おおなセイロとコンロがテーブルに登場。
お麩、白菜、春菊、しめじ、えのき、しいたけ、ねぎと一緒に蒸します。
一度強火にしてから、じっくりと弱火で火を通したお野菜と鶏を、爽やかなポン酢で。
部位によっても味わいが異なる名古屋コーチンを堪能しました。
本場手羽先の尾張揚げ～やみつきになる一品～
三河・尾張地方全域では尾張揚げと手羽先の唐揚げを呼ぶそうです。
万願寺唐辛子の素揚げが添えられています。お好みで抹茶塩をつけて。
甘辛い濃厚だれがからめてあり、ジューシーです。
名古屋コーチンの西京味噌焼き～地鶏の味わいをお愉しみ下さい～
甘いお味噌の味がついたコーチンは、かりっとグリルされています。
付け合せの茄子には細かい包丁が入っています。
名古屋コーチンのチキン南蛮
サワーなタルタルソースに、甘辛いタレがベストマッチです。
鶏の締まリ具合に、ふんわりソースがやみつきに。
練りこみ茶そば～良質の抹茶を練りこんだ香り高い逸品～
けっこう食べて飲みましたが、つるんと入ってしまうのがおそば。
本わさびで香り高くいただきます。
梅酒もプレミアム飲み放題には4種類あったので、南高梅酒と完熟梅酒のロックを飲み比べ。
桃の錦玉羹～煌びやかな和風甘味～
さわやかできらびやかな琥珀羹と巨峰。
名古屋コーチンのもっちり、みっちりとした歯ごたえとコクのある味わいを堪能。
やっぱり王者だと感じました。
たっぷりのボリュームにも大満足です。
【お店情報】 地鶏小町 恵比寿店 （ジドリコマチ）
食べログ：http://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13185591/
ぐるなび：http://r.gnavi.co.jp/94b9w4k10000/
住所：東京都渋谷区恵比寿南1-8-1 STM恵比寿ビル 4F
電話：050-5589-6524 （予約専用番号）
03-5720-7490 （お問い合わせ専用番号）
地鶏小町 恵比寿店 （居酒屋 / 恵比寿）
夜総合点★★★☆☆ 3.5
〓ゆうき〓
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