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まずは、汁もの。
前の日の夕飯に鶏肉を茹でたときの汁を
とっておいたので、その汁にキャベツとネギ、
白菜と残った鶏肉を裂いて入れたスープです。
味付けは生姜と梅干だけですが、
鶏肉のダシが効いていて、十分に美味しかったですよ。
梅干と生姜は風邪予防に良いと言われているので、
これからの季節にはオススメです。
喉が痛いときは『ハチミツ大根』を作りますが、
昔ながらの知恵って、すごいな～と感心させられます。
これからどんどん寒くなって、
風邪が流行ってくるので、自分で予防をしないとですね！
ちなみに、ご飯物は、
納豆ご飯にもずく酢をかけたもの。
見た目も微妙で、お行儀が悪いかもしれませんが、
納豆巻のような感じで、ハマッています。
もずく酢の酢が、酢飯みたいな味にしてくれるんですよね・・・。
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