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こちらでは昨日は朝から雪が降りとても寒い一日となりました。
ところで
少し前に中華鍋を買いました。リバーライトを紹介したいです。
鉄分摂取を意識しておりまして
鉄分を毎日の食事で摂ることは難しいように思います。
毎日フライパンや中華鍋で料理をすることが多いので
今まで使っていたものが古くなり買い換えるのを機に
鉄製のものを選びました。
熱が食材に伝わりやすく炒め物はシャキッと仕上がりますし
特にお肉を焼いたとき香ばしくお肉の旨味を感じるように思います。
煮物やカレーなどにも使っています。多様なお料理に対応できますよ。
リバーライトのは日本製。面倒なお手入もいりません。
使った後はお湯で洗い流して薄く油を塗っておきます。
調理に使うたびに自然に鉄分摂取ができるのが嬉しいですね。
…最後までお読みいただきありがとうございます。
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