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サントリーウエルネス
エファージュ担当の藤縄です。
暑い季節は、つい食欲が落ちてしまいがち。
でも、しっかり栄養を摂らないと、
本格的な夏バテや肌トラブルの原因にも
つながります。
そんなとき、気分や摂りたい栄養に合わせて
気軽に作れるスムージーは
夏の栄養摂取にぴったり。
今回はミキサーなしで作れる、
３つのスムージーのレシピをご紹介します。
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ブルーベリーと
黒ごまヨーグルトのスムージー
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手に入りやすい、
冷凍ブルーベリーを使ったレシピです。
ブルーベリーに多く含まれる
「ポリフェノール」は、
大人のゆらぎ世代が
積極的に摂りたい栄養素のひとつ。
ヨーグルトと合わせることで、
乳酸菌とブルーベリーの豊富な
不溶性食物繊維がデトックスにも効果的。
疲労回復に役立つビタミンB1が豊富な
「ごま」をプラスすれば、
おいしくキレイなスムージーの完成。
食欲がない夏でも、
代謝をサポートしてキレイを運んでくれます。
◇材料（一人分）◇
・ブルーベリー（冷凍） 50g
・はちみつ 20g
・ヨーグルト 30g
・牛乳 20ml
・黒ごま 3g
・ミント 適宜
◇作り方◇
①ジップ付きプラスチックバッグに、
ブルーベリーとはちみつを入れ
めん棒で上から押さえて粗く砕く。
ほぐれたら、手で揉んでなじませる。
②ボウルにヨーグルトと牛乳、
黒ごまを入れて
泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
③グラスに①、②の順に注ぎ、
軽くストローで混ぜる。
ミントを適宜添えて完成！
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丸ごとキウイのグリーンスムージー
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1日1個で、必要な栄養素が摂れると
重宝されているキウイ。
キウイを丸ごと1個使った、
ビタミンCたっぷりのスムージーをご紹介します。
キウイフルーツには、
ビタミンをはじめ食物繊維、
ミネラル、カリウム、葉酸、マグネシウム、鉄など、豊富な栄養素が含まれています。
毎日の元気を支える栄養素を
おいしくいただきましょう。
◇材料（一人分）◇
・バナナ 1/2本
・キウイフルーツ 1個
・レモン 1/4個
・牛乳 100ml
・きな粉 1g
◇作り方◇
（下準備）
キウイフルーツは皮をむき、
飾り用に1枚輪切りを残してダイス状に切る。
飾り用キウイフルーツを
グラスにそわせて貼りつける。
①ジップ付きプラスチックバッグに、
バナナを入れて手で揉んでなじませる。
②ボウルに①とキウイフルーツ、
しぼったレモン果汁、牛乳を入れて
泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。
③グラスに②を注ぎ、
きな粉をトッピングして完成。
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ミックスベリーのソイスムージー
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女性の体に必要な、
良質なタンパク質を豆乳で摂取。
ベリー類には、ミネラルやビタミンの他、
体に良いポリフェノールが多く含まれています。
いずれも低糖質、低カロリーのため、
スムージーとしてライトな
仕上がりながら満腹感も感じられる一杯。
豆乳をアーモンドミルクに代えてもおすすめです。
◇材料（一人分）◇
・ミックスベリー（冷凍） 80g
・はちみつ 30g
・豆乳 80ml
・ブルーベリー（飾り用） 3粒
◇作り方◇
（下準備）
ブルーベリーを薄くスライスする。
ブルーベリーをグラスにそわせて貼りつける。
①ジップ付きプラスチックバッグに、
ミックスベリーとはちみつを入れ
めん棒で上から押さえて粗く砕く。
ほぐれたら、手で揉んでなじませる。
②ボウルに①と豆乳を入れて泡立て器で
なめらかになるまで混ぜる。
③グラスに②を注いで、完成！
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暑い夏もスムージーでおいしく栄養を
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いかがでしたか？
フルーツを変えたり、
牛乳や豆乳をアーモンドミルクなどに代えても、アレンジの幅が広がります。
この夏は、スムージーで
ぜひおいしくキレイを手に入れてください。
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