冬はお芋がおいしいね♪
2014/1/10 14:30
オイシックスの種子島安納芋です。
とっても甘くて美味しかったので、急いで写真撮りました。(笑)
安納芋って美味しいですよね~ これはサツマイモの域を超える甘さでした。
これね、炊飯器で炊いたんですよ。
キレイに洗って、50mlくらいお水入れて、塩をぱらりとまいて、スイッチオンするだけ。
1時間くらいかけて加熱すると糖度が増すって聞いた事があります。おかげでとても甘いふかし芋が出来ました。
私、ホント言うとサツマイモあんまり好きじゃないです。たぶんパサパサしてるからだと思います。
でも安納芋は好きです。ねっとりしていて甘さが強いからデザートを食べてるみたい!
前は楽天で箱単位で買ったりした時もありましたが、多いとプレッシャーの方が強くて「食べなきゃ!」って義務的になってきちゃうんですよね。そうすると無理強いしてるようで後半キツくて・・・
オイシックスとか野菜宅配で購入した方が割高でも2~3個と少量で気持ち的にもプレッシャーがかからず美味しくいただけるような気がします。ちゃんと産地も記載されていますしね。
リンク→オイシックスの安納芋
今回は年末に頼んだ「おためしアゲイン福袋」の中に安納芋が入っていました。
「おためしアゲイン福袋」とは初回限定で買えるお試しセットの内容を定価の15%引き(3,819円が3,246円)で買えるというもの。年末限定の福袋でした。
ちなみに今回も購入したもったいないベジ200は「もって恋ねぎ」、もったいないベジ300は「汐見のスィートキャベツ」でした。
キャベツを千切りにして塩で揉んでオリーブオイルかけて食べたらめっちゃ甘く、ハマってます。今週末頼む定期便にもキャベツ頼んじゃいました♪
そしてもうひとつのお芋は茨城県産西野さんの干し芋。
これは相方さんが銀座にある茨城アンテナショップで買ってきたもの。これもめっちゃ美味しかったです。
茨城の干し芋ってネットリペッタリもっちもちなイメージありますけど、これは更にもっちりした食感!剥がすにもべったりくっついっちゃってて一苦労。(笑)
「紅はるか」というお芋を使ってるそうですよ!
お値段300gで900円と高額ですがなるほど納得のうまさでした。
楽天にないかな?と探したけれど同じ西野さんの干し芋は見つからず・・・でも茨城県産の紅はるかの干し芋は多数ありました。
リンク→
お芋は低GI値(血糖値がさほど上がらない)の食べ物でしかも自然の甘みだから、体重や血糖値が気になる方にも良いと思います。ケーキよりもお芋ですよ!ただ食べ過ぎには要注意!ガスも溜まりますしね・・・^^
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