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この所コスメの話ばかりだったので、そろそろ趣味の食べ歩き、お取り寄せスイーツの情報を書きたくなってきました
個人的に昨年秋以降、北海道展で見つけて気に入っている生洋菓子、「ゆきむしスフレ」です
北海道の菓子工房もりもとの「ゆきむしスフレ」は、フワフワとした食感が特徴。
何でも北海道にロマンチックな冬を知らせるように、ほんの数日間だけフワフワと初雪のように舞い続けるイメージで作られたお菓子なのだとか
中にはほのかな酸味のチーズクリームをサンドして仕上げ、
生地とクリームが絶妙なバランスを保ちながら、口の中でやわらかく溶ける食感とのキャッチコピー
見るからにふわっとやわらかそうな、きつね色の焼き色もおいしそうな円形のスフレ
手で持って分かる感触からふわふわ、かつしっとりして少し弾力もありますね。やさしい甘さの、口どけのいいスフレ記事です
中のフレッシュチーズのクリームは思いのほか甘さ控えめ、クリーミーかつふわっととろける、口当たりの良い食感
かすかにクリームチーズの酸味を感じますが、クセの少ないなめらかなクリームです
何度味わっても飽きない、万人向けかつ美味なスフレのスイーツです。5個で800円（税込、現在の値段）、消費期限は冷蔵庫で5日。morimotoの公式サイトや、物産展で購入できます
生洋菓子の中では個包装で日持ちする方なので、今の時期なら手土産に持っていっても良いですね。また買おうと思います
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