4月の札幌のランチは

　先日10日ほど帰った札幌で、友達と会ったレストランを2回に分けて紹介します。

　最初に紹介するのは、イタリアンでもありフレンチでもあり和食でもあるオリジナル料理が楽しめる「SIO」。ワインが合いそうなランチを楽しみました。

　
　
　

スナック、旬菜、焼き立て自家製パンのサンドイッチ、オーブン焼きサラダ、炭火で焼き上げた素材とベーシックなパスタ、皿の上のデザート、ハーブティーのランチ（2160円）。オリジナリティーあふれたメニューでしょ。ポップコーンのスナックや、サンドイッチとパスタって、ちょっと微妙だったけど、なかなかおいしかったですよ。

　続いては、友人Pちゃんがごちそうしてくれた「トラットリア　トレンタ」。こちらはディナーです。

　
　
30周年記念の特別メニューをアレンジしてます。パスタもリゾットもとってもおいしい。Pちゃんが常連になるのも、納得！　ありがとうPちゃん。

　もう1軒は以前にも紹介してますが、今回のメニューが良かったので再度の登場「函館うにむらかみ日本生命札幌ビル店」。ランチ会席プラン「柳～YANAGI～御膳」（2160円）を予約しました。

　
　
小鉢～お任せ二種、造里～無添加生うに入りお任せ三種、焼物～お任せ焼魚、蒸物～うに入り茶碗蒸し、食事～帆立おこわ又はミニイクラご飯、水菓子～アイスクリーム又はシャーベット、コーヒー付き。1日10食限定で、2日前までに要予約。

　冬のウニなので冷凍だと思いますが、それでもとってもおいしい。それに、二人だったのにソファの個室。おかげで、ゆっくり食事とお話が楽しめました。デザートにコーヒーまでついて、とっても満足でした。

　残り2軒＋αは後日、紹介しますね。