スーパー発芽大豆って美味しい！

大豆って天然のマルチサプリといわれるほど栄養がたっぷり。

それにね、ダイエットにもぴったりの食品。

大豆は糖質含有量が低くて、食後の血糖値の上昇に影響を与えにくい食材なんだとか。

糖質制限のときにおすすめなんだそうです。

大豆を摂るとしても、納豆や豆腐くらいしか思いつかない私ですが、

今回、大豆の栄養を最大限に引き出した大豆製品をモニターしました。

「やわらかスーパー発芽大豆」です。

１００ｇ入りが１袋、５０ｇ入りが４袋も！

カロリーは低いし、コレステロールもゼロ。

水煮の大豆と比べたら、スーパー発芽大豆はイソフラボンの値が約２．９倍もアップ。

そしてギャバの値も大豆水煮の約６倍、発芽玄米の２．９倍も！

ギャバって抗ストレス作用がある成分だから、ストレスの多い今の時代にはありがたいですね。

栄養だけじゃないんです。

美味しいの。大豆くささはほとんどなくて、まるでゆで栗のようにほの甘さも感じます。

やわらかくて、袋から出してすぐに食べられますよ。

それに色んな料理にも使いやすいです。

サラダに入れたり、ひじきの煮物の最後に入れてもいいし、ご飯に混ぜたりね。

私はスープカレーに入れてみました。

美味しかったです。

でも、そのままおやつがわりに食べるのが一番かも。