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さくさく！山芋のステーキ
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お盆に突入～！
田舎に帰って久しぶりのお友達と家呑み！
という人も多いのでは？
パパッとできて部屋も暑くならずにできる
山芋のステーキ。
山芋はすりおろして「とろろ」にして食べるだけ
っていう人も、
一度 焼いて食べてみて！
ささっと表面だけに火を通すのが
さくさくとろとろのコツ なんです。
オリーブオイルや塩で焼いても
山芋ってこんなに味があったんだ！って思うはず。
ムチンのねばねばがビタミンＣを壊さないで
腸まで運んでくれます。
日焼けで疲れやすい時にはぴったりなんです。
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