ダイエットについて教えてください。

それぞれの太り方？見たいのがあると思うのですが、私の場合腕だけ異様に細いのに、顔はフェイスラインがないほど肉、オヘソの上は凹んでいるのにそのへその下は表現がおかしいですが、トトロのお腹波に出ています。(つまめます)
おしりの横にも肉がつき、太ももも隙間はないほどです、それなのに膝から下は別に太くはありません。

とりあえずは顔、このお腹の下？足の肉を重点的に引き締めメリハリのある体にしたいのですが、この場合何を行えばいいのでしょうか？

よく食べないダイエットはダメと聞きますが、白米を完全に食べないなどではなく、半分だけ食べるとかにするということでしょうか？

体重は一応ぴったり標準値のBMIでした。
しかし体脂肪は多のとこでした。

この場合どのくらいの時間をかければそれなりになれるのでしょうか？
なんの知識もなくすみません。
よろしければ知識のある方お力を貸して頂きたいです。