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ダイエットレシピに質問
只今減量中でトマト缶を使ったキノコと大豆のトマト煮を作ろうと思うのですが、カゴメの基本のトマトソースかホールトマト缶どちらを使うか悩んでいます
基本のトマトソースだと余分な砂糖等入っていますよね
できるだけヘルシーにしたいのですがホールトマト缶だと味がないのでしょうか？
基本のトマトソースだと余分な砂糖等入っていますよね
できるだけヘルシーにしたいのですがホールトマト缶だと味がないのでしょうか？
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2011/9/24 10:30
トマト
キノコと大豆のトマト煮、おいしそうですね。
ホールトマト以外にも、角切りトマトなど味のついていない
ものはスーパーで見つかります。
砂糖が入っていないものを使い、お好みの味に調節するほうが
おいしく仕上がると思います。おそらくトマトソースの砂糖は
たいした量ではないと思いますが、甘い味付けがされていない
ほうが、減量中の調理には良いんじゃないでしょうか。
塩・コショウやコンソメ、クッキングワイン、ハーブ類
などで味付けすると、トマト本来の味が味わえて、いいと
思います。
ちなみに、私は、トマト料理の仕上げにほんの少し
バルサミコ酢を足して、酸味をプラスするのが好きです。
おいしく減量できるといいですね。
キノコと大豆のトマト煮、おいしそうですね。
ホールトマト以外にも、角切りトマトなど味のついていない
ものはスーパーで見つかります。
砂糖が入っていないものを使い、お好みの味に調節するほうが
おいしく仕上がると思います。おそらくトマトソースの砂糖は
たいした量ではないと思いますが、甘い味付けがされていない
ほうが、減量中の調理には良いんじゃないでしょうか。
塩・コショウやコンソメ、クッキングワイン、ハーブ類
などで味付けすると、トマト本来の味が味わえて、いいと
思います。
ちなみに、私は、トマト料理の仕上げにほんの少し
バルサミコ酢を足して、酸味をプラスするのが好きです。
おいしく減量できるといいですね。
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