ダイエット用ではないのですが…
ダイエットの為ではなく、普段の簡単レシピとして作っているものです。

　材料　２人分
　キャベツ　　1/4個～1/2個(お好みで)
　もやし　　　1袋
　豚肉薄切り(できれば脂身の少ないしゃぶしゃぶ用)　 100gぐらい
　黒胡椒　　　少々
　酒、水　　　各大さじ2
　　　
　　　　　　　

1.キャベツを5ミリ幅程度に切って、もやしは洗っておきます。

2.土鍋にキャベツ、もやし、豚肉、黒胡椒の順にミルフィーユ状に何層か重ねて一番上に豚肉が乗ってる状態にします。

3.水と酒を加えて中火にかけて蒸気が出たら弱火にして5分、そのまま5分蒸らして完成。

　ポン酢につけて食べてみて下さい。

ものすごく簡単で、ローカロリー、繊維もいっぱい摂れます。
お財布がピンチの時でも家にありそうな材料です。

食材の量などはお好みで変えて下さいね。
豚肉もしゃぶしゃぶ用にこだわらなくても、こま切れでもOKですよ。