皆様ありがとうございます
皆様ありがとうございます！
たくさんのレス、本当に感謝しています。
私自身もこれから研究しないとですね。

実家の卵かけご飯は、☆yuan☆さん同様味の素と醤油でした！
卵黄に梅肉、細いねぎ、おかか、あれば白ごまを混ぜても美味しいですよ。
梅肉の塩分があるので、醤油はいらないです。
余談ですが、亡くなった母は私が幼い頃は、「味の素をかけると頭がよくなるから何にでもかけなさい」と言っていました。なぜ？？

ｓｃｈｍｅさん、白ネコろろさんのスクランブルエッグがデイリーには一番手軽そうですね。

amy.128さんのリンク先、卵白が冷凍できるとはびっくりです！
卵白はすぐに使わないとだめになると思っていたので。

九条はんさん、amy.128さん、実は主人は下戸の甘党です！
なんと主人自らホットケーキミックスを使ってオーブンで焼き菓子を作ったりしています。もちろん素人なので、失敗も多いようですが(苦笑)
私は焼き菓子は学生時代以来、長年作っていないので初心者です。日持ちのするもので簡単でおいしいレシピとかあれば休日に試してみようかという気持ちになりました。

白ネコろろさん、アメリカでは白身だけ売ってるというのはびっくりです。使い道が気になるところです。
今後卵は、Ｍサイズを選んで買います。

長靴下のピピさん、卵白のパックですが、使用中、使用後のにおいやすすぎ、配水管の詰まりは大丈夫ですか？
それが気になって試せないんですよね。


おかげさまで、今日の帰宅後、主人の機嫌はなおりました。
お土産買って帰ったので、お土産がきいたのかな？
昨夜の主人のあまりのキレ方にびっくり＋かなり落ち込んでしまったのがうそのようです。
これからは、卵黄だけでなく卵白も大事にします！主人も？？？
本当にありがとうございます。