ダイエット目的なら、、、
おはようございます、食後一時間で運動は良いと思いますよ。

朝が良いと言われるのは、交感神経が活発なのは午前中なので、脂肪燃焼には最適な時間帯だから、という事です。
朝はエネルギーの消費量が多い為、通常の家事などでも、充分エネルギーは消費出来ます。

脳をフルに使うだけでも糖分は消費出来るので、お勉強や、お仕事も効率が良いようです。
運動をする為に早起きをするのなら、朝食前の運動もありですが、運動の後、一時間空けて食事、というのにもきちんと理由があって、使用したエネルギー分、体が摂取しようとしているので、食事の栄養素の吸収が良くなり過ぎていて、折角消費したカロリーも即摂取してしまうからです。
なので、運動直後は、低カロリーの、ビタミンドリンクなどに留めておく方が良いです。
朝食前の運動がきついなら、無理はしない方が良いですよ～。

逆に夜は、有酸素運動より、ストレッチなどのゆるい運動がおすすめです。
寝る前の時間帯に激しい運動をすると、交感神経が昂ぶりすぎて、寝つきが悪くなる事も。寝不足も、代謝が落ちてしまって、ダイエットには良くないです。

勿論、それぞれの生活パターンがあるので、自分に合ったスタイルが見付けられると良いですね！