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話題の豆乳ヨーグルトがおうちで作れちゃうヨーグルトの素の種菌。熱湯消毒した容器やスプーンを使って、豆乳とヨーグルトの素を混ぜ合わせるだけ。温度によって適した時間待つだけで… 続きを読む
子供と一緒にヨーグルト作り!うまく固まるのかと不安でしたが数時間で固まってきたので冷蔵庫へIN( *´艸)出来上がりはコクがありトロっとした美味しいヨーグルト( ・`ω・´)コロナ… 続きを読む
いつもは、牛乳で作るタイプのヨーグルトを培養していますが、今回は以前より試してみたかった豆乳で作るヨーグルトに。京都三大漬物のひとつで、上賀茂の伝統食品「すぐき漬け」の発… 続きを読む
普段は牛乳のヨーグルトを手作りしていますが、今回は豆乳ヨーグルトを作ってみました。豆乳は固まりにくいイメージがありましたが、濃厚とろとろヨーグルトが完成しましたよ〜♪作り… 続きを読む
ヨーグルトメーカー不要、豆乳に種菌を入れるだけで繰り返しヨーグルトが作れます。豆乳ヨーグルトが好きで普段からよく食べているのですが、ちょっとお高めなのがネックでした。なの… 続きを読む
豆乳によく混ぜて待つだけで簡単に豆乳ヨーグルトを作れるヨーグルトの素(種菌)です。わかりやすい作り方ガイド付!「すぐき漬」の発酵に関わる植物由来の乳酸菌を採取しその中で最も… 続きを読む
ヨーグルトメーカー不要で、種菌を入れて放置するだけで簡単にヨーグルトが出来て、ビックリしました。ヨーグルトは大好きで毎日食べているので、食費量が多いのですが、こちらは継ぎ… 続きを読む
「豆乳で作る手作りヨーグルトの素」は、ヨーグルトメーカー不要で、繰り返し作れる種菌です。1Lの豆乳で作った場合、植物性乳酸菌が約3,000億個でき、これは一般的なヨーグルト規定… 続きを読む
種菌2パック入り。500〜1,000mlの豆乳に1パック混ぜて豆乳ヨーグルトを作ります。過去に一度食べた豆乳ヨーグルト市販品は、味が合わなかったのですが、この種菌をつかえば気に入って… 続きを読む
手づくりヨーグルトの素(種菌)について
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