野菜 / きのこ 商品情報

松茸は好きだけど椎茸は臭いかな

茸と言えば我が家ではえのきと椎茸をよく食べます。えのきは歯ごたえが良いので味噌汁などに入れて食べてます。椎茸は醤油をかけて食べたり。風味が豊かな舞茸を天ぷらにして食べるのも好きです。茸といって思い付いたのはこの3つかな。

きのこは料理に色々使えて便利です干し椎茸なんかも美味しい出汁が取れますし スープ類に限らず色んな料理に入れるとお肉の代わりになったりコクが出たり揚げ物苦手なんですが 椎茸の肉詰めフライや椎茸の天ぷらは大好物ですつまり椎茸が大好きですキノコキトサンっていうダイエットに最適な成分が豊富なエノキは,えのき氷など有名ですよ…

私の周りはキノコ嫌いな人多かったなー私はまいたけが一番好きです♪唯一エリンギがあんまり得意じゃないくらいかな？冷凍しとくとうま味が増すらしいので色んなキノコをミックスして冷凍してます♪

キノコ類は全部好きですが、特に舞茸・エリンギ・椎茸の順で好きです。油と相性が良いのでソテーにするのが定番です。エノキ・しめじ・なめこも汁物には必須です。天候に左右されず価格も安定していて、安めなのも良いです。