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あまりメジャーではないホワイトアスパラですがグリーンより鉄分が豊富です甘みがあり調理方法はグリーンと変わらないので焼いたり茹でたりして好みのソースでいただくと美味しいです… 続きを読む
グリーンのタイプに比べると甘さがあって、マリネやお浸しにすると美味しいです。日本では北海道産が大きくて質が良いです。 続きを読む
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