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日本茶は軟水で淹れると甘みがましますが、
お茶が育った土地の軟水で淹れると更に美味ですね。
* 静岡茶を淹れるなら南アルプスの天然水。
* 宇治茶を淹れるなら六甲のおいしい水。
* 八女茶を淹れるなら星の雫。
お茶の甘みとマロヤカサが出るので、
暇な人は是非飲み比べしてみてください(笑)。
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