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国産レモンがなかった時に使っています。
和食中心ですが、子供がお肉よりお魚が好きなので、オイルを少なめにして仕上げにレモンを数滴入れています。
さっぱりしていてバター炒めとも相性がいいです。
ハーブティ(マローブルー)を飲むときにも入れて色の変化を楽しんでいます。
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