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ソースは甘くないですが、カカオのおかげでまろやかなお味でした。
チキンは、菜彩鶏という岩手のブランド鶏で、鶏肉独特の臭みがすくないのだとか。ブランド自体初めて知りましたし、臭みが少ないって具体的でわかりやすい「売りポイント」ですね。「美味しい」と言われても主観的判断ですから。
お皿の上で、ナイフとフォークで食べても遜色ないくらい、美味しかったです。バイキングにあったら、いいなあと思ったくらいです。パンでサンドイッチにするなんてすごい発想だと思いました。
ファストフードのチキンは、揚げ物系が多いですが、こちらはローストチキンなのでヘルシーかなーと思って、投稿してみました。
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