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作ってみました、カボチャプリン♪
作り方はホントに適当です。
1. カボチャ正味200gをレンジ加熱して、マッシャーで潰す
2. 全卵一個分、卵白一個分、シナモンパウダーを滑らかに混ぜて、カボチャと合わせる
3. 砂糖をお好みの量（私は大さじ１と1/2）１カップの牛乳に加え、耐熱容器に入れてレンジで軽く温める
4. 2と3をよく混ぜて、バターを塗った耐熱容器に七～八分目を目途に注ぎ、スチームオーブンレンジで20～25分加熱（様子を見ながら追加していく）
5. 表面がだいたい固まったらレンジから取り出し、冷ます
6. クッキングシートをカットして作ったテンプレートを表面に乗せ、その上からココアパウダーを茶漉しで降り注いでデコ。ジャック・オ・ランタンと猫にしてみました。
以上です。
スチームレンジじゃなくても、蒸し器でもできると思いますし、オーブンで焼くのも良いと思います。火の通り加減は、ちょっと早めに出せばとろっと仕上がりますし、しっかり通せば固めでプリッとした仕上がりになります。
私は手を抜いて生地を漉してないのですが、漉せばより滑らかになります。あと、ミキサーを使えばもっと上質な感じになると思います。
猫の方を食べてみました。うん、程よい甘さ、シナモンも良い風味。舌触りがあまり良くないのは手を抜いたので仕方ないけど、まあまあの出来♪ウチで食べるには十分です。
カボチャの皮が若干見苦しいかな…。
ハロウィンと言えば、HALLOWEEN JUNKY ORCHESTRAのPVが楽しいですねえ♪
hydeさんと土屋アンナさんが扮装似合い過ぎだし、他の出演者の方も、特殊メイクで誰だか分からなくなっちゃってますけど、観てて飽きないです。
快眠姫さん
まちこひめさん
快眠姫さん
快眠姫さん
美容で癒されたい人。
わきんぼうやさん
快眠姫さん
快眠姫さん
快眠姫さん
ふうせんままさん
nm73さん