卵かけご飯大好き！
納豆にも、卵黄だけが好きです！

玉子かけご飯では、二個の卵の卵黄だけが好きで
あの卵黄の味がいいんです♪

どっちにして、生で食べられる新鮮なものなので
私は、割った時に、卵白をすすって飲んで
卵黄を使います。

目玉焼きだと、卵黄よりも卵白のほうが好きな人も
いるし、割合で卵白が多くてもOKだと思いますよ。

翌日の朝食か、朝に残ったら、夜の目玉焼きに使うとか。

お菓子作りでは、卵白のみ使用もありますが、
割った卵は(の卵白)、お皿に入れラップ→冷蔵庫でも
12時間以内には使うべきだと思います。

お味噌汁に入れてもいいし、ハンバーグに
卵白多目でもいいし、使い道は他にもあるけど
直ぐに思い出せない・今夜のメニューに使う予定が
ないって時は、やはり、割ったときに
飲む！が、私は多いですよ！

ドロッとして無味が、まずっと思うけど
そのあとの、卵かけご飯や納豆の美味しさを想像します(笑)