老化=白髪ではなく 美白－＞白髪
システインは多くの食品に存在する成分ですが、
特にブロッコリーや鰯などに多く含まれており、
髪や爪・皮膚の構成成分であるタンパク質、ケラチン質に含まれる
非必須アミノ酸のひとつです。

美容効果としては美白効果、育毛促進などがあり、
肌に対してはビタミンＣ同様メラニンの生成を抑制するため、
しみやそばかす、日焼け時の色素沈着を抑える効果がのぞめます。


メラニンの生成を抑えて肌を白くする成分ですから、
長期に飲み続けると髪が白くなっていくということが
考えられているだけで 実験結果があるわけではありません。

この副作用を解消するものとして、ビオチンがあげられています。
また、メラニンを抑えるということは活性酸素の増加を意味します。

活性酸素の増加から 癌のリスクが考えられているわけで
アミノ酸を大量に飲んだから 癌になるわけではないでしょう。

薬は決められた量を 決められた回数飲むと
認められた効果と認められない副作用があるものです。

いろいろ調べてみることはよいとは思いますが
老化するから白髪ではないことだけは
確かです。