辛いダイエットは続かない
一日の消費カロリーより摂取カロリーが少なければ必ず痩せますので、食事制限のダイエットは一番てっとり早い方法なのですが、オススメできません(^^;
ずっと我慢を続けなければなりませんし、目標体重に達したとしても、維持するためにずっと我慢です。
つまり一生ダイエットです(°Д°)

栄養が足りないと、体が信号を発します。
だから異常にお腹が減るんですよ～。

食べないという選択肢は選ばず、「ちゃんと栄養をとりつつ、我慢せず」が良いと思います。
ご飯の前に野菜きのこ海藻類をいっぱい食べると、お腹がふくれるのでその後のご飯が少量で足ります。
慣れてくればその後の食事も高タンパク低カロリーのものに切り替えるのも良いでしょう。

お腹減る、我慢するを続けていると体が省エネモードとなり余計に痩せにくい体になります。

運動も大事です。筋肉量が増えれば代謝が上がり、勝手にカロリーを燃やしてくれます。

理想は、燃費の悪い外車のような体です(ムキムキになるという意味ではありません)
体の中で大きい部分を占める箇所の筋肉を鍛えるのが効率的です。
腹筋や背筋、太ももの筋肉ですね。

食べることに罪悪感を感じるならば、食後にウォーキングするのも良いと思います。
有酸素運動と筋トレを組み合わせるのが一番効果的かつ、リバウンドしにくい体になれます。

私も食いしん坊なので、食べ過ぎてしまう気持ちはすごく分かります。
食事とは人生の中で大きな楽しみですし、人とのコミュニケーションツールでもあるので我慢しないほうがいいと思います。