中垣技術士事務所 / ホームメイドケフィア 商品情報

色んな人に勧めてます！ってぐらいハマっちゃいました☆もう無くてはならないもの過ぎて徳用サイズでリピートしてます！！とってもマイルドでおいしいです。ヨーグルトは元々好きでしたが酸っぱさを抑えるために砂糖を入れるのは抵抗があって色々調べていた所、ケフィアに出会いました！！ヨーグルトに比べ酸味も抑えられて食べやすいです…

ケフィアが、はじめてだったので「クセ」が無いか心配だったんですが、少し酸味が強いかな〜と思った以外に味や香りにクセもなく、クリーミーで美味しいです( ^)o(^ )出来上がりが、通常のソフトタイプのプレーンヨーグルトと比べると少しユルいでしょうか？　私は料理にも使いたいので、固まりすぎるより使いやすいと思います。コーヒー…

有限会社中垣技術士事務所様のヨーグルトを超えた発酵乳　ホームメイド・ケフィアをお試しさせていただきました有限会社中垣技術士事務所様とは日本で最初にホームメイド・ケフィアを販売した パイオニア企業ですホームメイド・ケフィアとは乳酸菌と酵母で発酵させる発酵乳です ヨーグルトとケフィアの違いとは ヨーグルトは１〜２種類の…

スターターキットで作りました。まだ寒い日もあって、サポーターを使ってみたら味が意外と酸っぱい、２回目には常温のまま作りました。結果、何度作っても、ケフィアはそこそこ酸っぱい。ヨーグルトよりゆるめ、少しピリッとしますが、これは正常で冷蔵庫に入れると抑えられます。そのままだと酸っぱいんですが、少量でも糖分入れると劇的…

中垣技術士事務所様より頂きました。チルドで届くので、冷蔵庫の中に入れて保管します。小さい箱の中に、作り方の説明書とスティックのケフィア菌が10袋入っています。さっそくクッキング。まずは、牛乳を用意。ヨーグルトにならないものもあるので、よく説明書を読むこと。今回は、普通の牛乳を使っていきます。牛乳パック1Lに対し、1ス…