中垣技術士事務所 / ホームメイドケフィア 商品情報

色んな人に勧めてます！ってぐらいハマっちゃいました☆もう無くてはならないもの過ぎて徳用サイズでリピートしてます！！とってもマイルドでおいしいです。ヨーグルトは元々好きでしたが酸っぱさを抑えるために砂糖を入れるのは抵抗があって色々調べていた所、ケフィアに出会いました！！ヨーグルトに比べ酸味も抑えられて食べやすいです…

ケフィアの特徴は以下の５つ。1、免疫が高まる。2、酵母が生きている。3、腸に届く乳酸菌。4、植物由来の乳酸菌なので豆乳でも発酵できる。5、室温20?24時間で発酵できる。※ケフィア菌は活性維持のため、発酵に使うまでは冷蔵庫保存です。※寒い時期には固まるまで2?3日かかることもあります。ちなみに今回のホームメイド・ケフィアは日…

牛乳パックに一袋入れ、混ぜて室温に放置するだけで簡単に作れます！多種類の乳酸菌ビフィズス菌が摂れます。豆乳ヨーグルトも出来ます。夏に買うとクール便代がかかるので、涼しい時に買って冷蔵保存しておくことをオススメします。食べ始めてから体の調子は良いです。

毎朝かかさず食べています。ヨーグルトと違って、複数種類の乳酸菌と酵母を摂取できるのが魅力です。胃腸が弱く、朝のケフィアは欠かせません。最近は酵素ドリンクをケフィアに混ぜて朝食にしています。夕食のあとに食べることもあります。毎週１〜２回作っています。菌が古いと発酵しづらくなるので、あまり買いだめしないほうがいいかと…

1箱10包入りをモニターさせていただきました。「ケフィア」は長寿で知られるコーカサス地方発祥。紀元前から続く健康食だそうで,菌種が2000年も受け継がれてるなんて,すごいですね〜。「ヨーグルト」と「ケフィア」の大きな違いは,酵母が生きている&室温で発酵できるところ。でも「ケフィア」は残念ながら日本の店頭にはありません。「生…