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しばらくヨーグルトそのものを食べていなかったのですが、ある日唐突に病的なほど食べたくなり(笑)、もう2週間ほど。
いろいろ食べますがこれもそのひとつ。
2日で500c1パックのペースなのでその日安いものを買います。
個人的には、ブルガリアと区別できませんでした(笑)。しいて言うならこっちのが酸味が少ない気がします。
そのままのときもあるし、冷凍ブルーベリーやラズベリーを入れるときもあり、シンプルにはちみつのみ少し混ぜることもある。
最近はお抹茶とグラニュー糖を混ぜたものをかけて食べるのにハマッてます。
カレー作る時とか、ソーダブレッド(といってもフライパン使用)焼くときにも程よい酸味で使いやすいです。
どのヨーグルトでもそうですが、開けたときに大きめスプーンなどでなめらかになるまでかきまぜると口あたりが格段によくなります☆
乳清も出にくくなるように思います。分離するお水がきもちわるーい、というかたは一度試してみて下さい。
私は分離しなかった(そのまえに食べ切るからか?)ですが、もしだめだったらごめんなさい(笑)。
追記
酸っぱいもの好きな方へ。
ゆず、かぼす、すだちなど。酸味の強い日本の(?)柑橘類の果汁を混ぜると、香りが素晴らしくさわやかでおいしくなります。
焼き魚かなんかのときに買った柑橘類が余ってらしたら、是非☆
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