2017年10月18日 更新

インスタでも大人気!ドイツ版パンケーキのダッチベイビーとは♡

おしゃれ女子の間で注目されているドイツ版パンケーキの「ダッチベイビー」。パンケーキより甘さ控えめの大人な味わいが人気なんです♪そんなダッチベイビーについて美味しいポイントからレシピまでまとめました☆

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注目のパンケーキ・ダッチベイビー♡

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美味しそうなスイーツ♪
今、おしゃれな女子の間でブームになっている「ダッチベイビー」。自宅でも作ることができて、朝食やランチにぴったりなパンケーキなんです。しかもフォトジェニックで、インスタ映え◎!そんな大注目のダッチベイビーについてまとめてみました♪

ダッチベイビーって何?

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おしゃれにアレンジもできます
ダッチベイビーとはドイツ版のパンケーキです。調理方法の特徴としてはオーブンであつあつモチモチに焼き上げること。分厚いフライパンに卵の生地を入れて焼くのでフライパンの縁に沿って生地が立ち上がってくるのがとっても美味しそうなんです♡

ダッチベイビーはこんなパンケーキ♪

もちもちの食感がたまらない♡
ダッチベイビーは通常のパンケーキよりも卵をたくさん使うため、オーブンで焼き上げることによって外はサクサク、中はふわふわのたまらない食感を楽しむことができます。スタンダードなトッピングはレモン汁+粉砂糖のさわやかな甘みの組み合わせです。

インスタでも大人気♡

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おやつにぴったりなダッチベイビー
生クリームとベリーをトッピングしたダッチベイビーはおやつにぴったり☆簡単に作ることができるので急なお客さまにも対応可能です♡

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梨のコンポート×ダッチベイビー
梨のコンポートをトッピングしたダッチベイビーは朝食にぴったり♪

ダッチベイビーの作り方

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ダッチベイビーの基本のレシピ
これさえ覚えればダッチベイビーは完璧!ダッチオーブンや厚手のフライパンがなければ耐熱容器を代用すればOKです。

【ほっちの料理ショー】ダッチベイビー - YouTube

【まとめ】オリジナルアレンジを楽しんで♡

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ぜひ作ってみましょう♪
注目のパンケーキ、ダッチベイビーはいかがでしたか?シンプルで手軽に作れるダッチベイビーは休日のオシャレな朝食やランチにもってこい☆ぜひあなたも作ってみてくださいね♡

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